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【世界农业】美国大农场、德国高科技、以色列滴灌……农业大国哪家强?中国该如何取其精华?
作者:管理员    发布于:2023-06-11 14:09    文字:【】【】【
摘要:作为世界农业大国,中国的农业发展历史悠久,但是所谓天外有天人外有人,下面,我们就细数一下以各自独特的模式享誉世界的农业大国。 说起日本农业,最厉害的还是第六产业。传

  作为世界农业大国,中国的农业发展历史悠久,但是所谓天外有天人外有人,下面,我们就细数一下以各自独特的模式享誉世界的农业大国。

  说起日本农业,最厉害的还是第六产业。传统农业属于第一产业,而现代农业是第六产业,“第六产业”才是彻底的农业产业化。

  日本农业的第六产业模式把农业工业服务业打通,并且形成第二和第三产业服务于第一产业的创造性模式。此概念是日本农业学者在20世纪90年代首先提出的。此模式下农业生产不再只是种养,还有加工、销售及配套服务,将第一、二、三产业全数融合,获得多环节增值价值。

  一个农民耕作上千亩土地;用飞机喷洒农药;用转基因技术解决病虫草害问题;在一个县乃至一个州都种植单一的作物,然后通过长途运输将所生产的农产品调往全国乃至世界各地。美国的现代化大农场,使美国农业生产高度发达且极具竞争力,从事农业生产的人员不到全国总人口的2%,却满足了3亿美国人的食物需求,并是全球谷物出口大国。

  美国家庭农场逐渐由数量优势向经营规模优势过度,告别以往杂乱无序的耕作方式,改为根据不同农产品特性采用相应的生产种植模式,既提升了资源利用率,也节约了经营成本,从而实现整体经济效率的提高。

  美国规划出十个“农业生产区域”,各区根据自然条件和资源禀赋生产一到两种农产品,这种方式既避免了家庭农场因产品结构单一所造成的不利影响,也实现了农业生产的多元化。

  商品化促进生产分工,进而推进服务专业化,农业服务机构应运而生。农场主通过合作方式,赋予农业服务机构农产品生产、加工、运输、销售等权利,转嫁风险,提前锁定利润,主动规避市场波动可能造成的损失。

  数据显示,德国1个农民可以养活150人,在德国农业从机械农业向“数字农业转型”后,未来将要达到300人的目标。

  在数字农业推进中,对从业者素质也有要求。在德国成为农民并不是件简单的事,必须进行农业教育,执证上岗,特殊岗位还需要去国外进修。

  德国推出“数字农业”解决方案,能在电脑上实时显示多种生产信息,如某块土地上种植何种作物、作物接受光照强度如何、土壤中水分和肥料分布情况,农民可据此优化生产,实现增产增收。

  荷兰,国土面积41864平方千米,只有我国重庆市的一半。但是这个欧洲小国农产品和食品出口额达292.8亿美元,仅次于美国、法国,进出口总量为世界第三,净出口为全球第一。花卉生产居世界首位,年出口约50亿欧元,占世界市场的43%。

  以色列资源非常稀少,有一半的土地是沙漠,可耕地面积非常少,水资源非常缺乏。但以色列的农业非常发达,劳动生产率达到日本3倍中国12倍美国60%,耕地生产率是世界最高,达到了美国的近5倍,比以精耕细作著称的日本和中国还高1/3以上!这些都归功于以色列农业的特色精准农业发展模式。

  法国是欧盟最大的农业生产国,也是世界第二大农业食品出口国。其农业专业化与科技化成都处于世界领先地位,此根源是法国的合作社模式的成功。

  目前,农业合作社已经融入到法国农业和食品行业的产前、产中和产后的各个环节,不仅是法国农业和食品行业的重要组成部分,而且在农业生产、农产品加工与流通、农业技术与农业机械的推广、农村社会化服务等方面均起着决定性作用,在农业教育与培训、农业信贷与农业保险、农业社会保险等方面也扮演着重要角色。

  农业合作社服务内容由传统的生产资料购买、农产品销售、为社员提供技术与信息拓展到加工、储藏、运输、贸易、金融与保险等更广阔的领域,形成了完善的农业社会化服务体系,不仅为社员提供产前、产中和产后各个环节的全方位服务,还使社员节约了生产经营成本。

  农业合作社连接农产品生产与销售,农民通过农业合作社以团体的力量应对日益激烈的市场竞争,通过议价的方式影响农产品市场价格,增强农民的市场话语权,维护农民的经济利益。

  三人行,必有我师焉,这一点,中国农业一直在践行,为进一步提升中国农业发展水平,目前我国已经从国家层面进行了布局,从土地改革到返乡创业,从农业现代化到乡村振兴,这条路虽不平坦,但我们终究心怀期待。

脚注信息
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