其中美国小麦期货从周初创下的合约新低位置展开强劲反弹，创下三周来的新高。

　　其中美国小麦出口销售强劲，尤其对中国的销售活跃；澳州暴雨导致正在收获期的小麦质量受损；黑海风暴影响出口物流。不过美国冬小麦作物优良率继续改善，俄罗斯和乌克兰等黑海地区的廉价小麦供应充足，继续制约小麦价格涨幅。

　　在法国北部敦刻尔克港经营法国第三大谷物出口仓库的北方粮仓公司首席执行官乔尔·拉特尔表示，该公司将按计划于12月开始向中国运送小麦。此前市场传言几批原定12月装运中国的法国小麦被推迟到3月份，这一消息曾导致欧洲小麦价格跌至两年最低点。

　　拉特尔表示，12月份装船的船只已经确定，本月将向中国装运约25万吨法国小麦。据估计中国买家已预订200万至250万吨法国制粉小麦，12月至明年3月间装运。拉特尔表示，北方粮仓公司预计将在12月至3月间为中国装运至少80万至100万吨小麦。

　　几天前分析师们还在预期今年澳麦质量良好，但是本周席卷澳大利亚东南部的恶劣天气导致这一预期落空，暴风雨可能导致小麦产量减少10万吨以上，并导致多达100万吨的小麦从制粉等级沦为饲料等级。

　　澳大利亚农业资源经济科学局9月份预测澳麦产量为2540万吨，比去年的创纪录收成减少36%。ABARES将在12月14日发布下份产量预测报告。分析师安德鲁表示，由于无法在泥泞农田里收获小麦，产量损失可能达到5到13万吨，还有50万吨小麦将会降级为低质量小麦。

　　艾康商品公司估计产量损失多达10万吨，100万吨小麦可能会从制粉等级降为饲料等级。澳大利亚作物预测公司（ACF）认为产量损失可能多达5万吨，50万吨制粉小麦降为饲料等级。

　　随着美国小麦价格接近三年低点，出口销售步伐开始加快。美国农业部出口销售报告显示，截至11月23日当周，美国小麦净销售量为63.5万吨，创下六周来最高，超过分析师的预测范围。其中对中国销售近20万吨，也是六周来最高水平。

　　2023/24年度迄今美麦销售总量1269万吨，同比减少5.7%。美国农业部年度出口目标为1905万吨，同比减少7.7%。从出口报价来看，11月30日，美湾近期船期的软红冬小麦报价为250美元/吨，比一周前上涨3.7%；美湾硬红冬小麦报价为290美元/吨，上涨4.7%。法国小麦FOB报价为每吨245美元，与上周持平。阿根廷上河小麦FOB报价为242美元/吨，下跌0.4%。

　　由于黑海风暴影响到港口运营，导致俄罗斯小麦出口放慢，出口报价上涨。咨询机构IKAR表示，截至11月24日，12月底船期的俄罗斯12.5%蛋白小麦在黑海港口的FOB价格为每吨235美元，比一周前上涨5美元。

　　SovEcon的数据显示，俄罗斯小麦FOB报价为234到239美元/吨，一周前为230-236美元。SovEcon还预计2024年俄罗斯小麦产量降至8980万吨，比2023年的预期产量9150万吨减少1.9%。小麦减产的另一个因素可能是，种植利润下降将促使农民减少生产投入。

　　11月28日，法国咨询机构Agritel表示，2024年俄罗斯小麦产量可能达到9000万吨，连续第三年丰收。该公司估计2023年俄罗斯小麦产量为8960万吨，2022年为9650万吨。结合库存情况，2024/25年度俄罗斯小麦供应将连续三年保持在1亿吨以上。

　　本周美国农业部发布了2023年的最后一期作物进展周报。截至11月26日，美国小麦优良率为50%，比一周前提高2%，高于去年同期的34%。美国农业部将在明年4月1日恢复发布全国作物进展报告，12月到明年3月份期间，堪萨斯等小麦主产州继续发布周度报告或月度作物评级报告。

　　美国农业部在11月9日发布的供需报告称，2023/24年度美国冬小麦产量为12.48亿蒲，同比提高13.1%。干旱监测报告显示目前冬小麦处于干旱地区的比例为38%，一周前为41%，去年同期74%。目前干旱地区集中在平原东部和南部。近期降雨有助于堪萨斯和俄克拉荷马州的土壤墒情改善。