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中国的农业如何像美国一样搞大规模机械化生产?
作者:管理员    发布于:2023-10-26 02:02    文字:【】【】【
摘要:农业机械化:是指运用先进适用的农业机械装备农业,改善农业生产经营条件,不断提高农业的生产技术水平和经济效益、生态效益的过程。 农业机械化起始于资本主义侵入农业以后

  农业机械化:是指运用先进适用的农业机械装备农业,改善农业生产经营条件,不断提高农业的生产技术水平和经济效益、生态效益的过程。

  农业机械化起始于资本主义侵入农业以后,其发展在欧美各国一般地经历了三个阶段:

  1.半机械化阶段。大体上是在19世纪中叶到末叶。特征是在农业生产上广泛使用畜力牵引的简单的农业机械。.

  2.基本机械化阶段。大体上是在20世纪初至20世纪50年代。特征是主要作物的主要作业普遍采用拖拉机牵引的农业机械。

  3.综合机械化阶段。约始于20世纪50年代以后。特征是在农、林、牧、渔各业的各个环节上,及其产前和产后部门,都广泛地使用更为先进的农业机器。

  从上述的阶段划分来看,中国的情况比较复杂,华北、东北、新疆等主要粮食产区部分达到了综合机械化程度,小麦、大豆、玉米、棉花、马铃薯等种植收获环节普遍采用专业的机械(当然机械的先进程度和美帝还是有差距,但当我第一次看到可以收马铃薯的机器时已经感觉很神奇了);华中、关中地区大部分实现了基本机械化,拖拉机、小型收割机等等均比较常见,这可能也是大多数人对中国农村的普遍概念;部分偏远落后地区、少数民族地区还停留在半机械化水平,牛车/马车甚至人力劳动还普遍存在。

  以2009 年为例,中国的谷物种植面积为8859.28 万hm2,高于美国的5 800.15 万hm2。同年谷物总产量48 368 万t,高于美国的41 981万t。但同年中国谷物单产只有54.60t/ 万hm2,而美国谷物单产为72.38t/ 万hm2,中国谷物单产仅为美国75.4%

  中国稳定从事农业劳动人口约3亿(不是拥有农业户口),占总就业人数45%左右;美国长期从事农业劳动人口仅300万,占总就业人口2%

  中国人均耕地面积仅1.4亩,折合农业人口人均耕地面积大约3亩,美国人均耕地面积0.7公顷约10.5亩,折合农业人口人均耕地面积约525亩。这个数字虽然不一定精确,但反映了中美农业人口耕地面积差距在100倍数量级。

  首先是国家层面的,90年代美国每年用于农业科研的经费约为620 亿美元,对农业科技的投入强度明显大于整个社会平均的科技投入水平,经费投入大概是中国的数百倍。加上中国科研界的逐渐严重的学术腐败问题,真正用到实处的经费更要大打折扣(曾经和总书记携手植树、工程院最年轻院士、母校著名教授中国农业大学教授李宁涉嫌贪污2000万)。其次美国农业科技投入中私人投资比例较多,也孕育了拥有众多世界知名农业企业,例如大名鼎鼎的农业公司孟山都(全球最大种业公司,转基因技术的主要推动者,小崔同学吐槽的草甘膦是该公司旗舰产品)、农机公司CNH(农用拖拉机和联合收割机生产世界排名第一),依托全球500强级别母公司从事农业行业的杜邦、惠氏、拜耳(拜耳是德国的)等等。反观自称传统农业大国的中国,居然没有几个拿得出手的农业公司,中粮的重心一直不在传统农业,目前农牧行业市值最高大北农也冒出了总裁夫人在美国偷玉米种子被捕的闹剧大北农境外窃种风波再起 董事长之妻在美国被捕,最搞笑的是2011年A类大农业板块前三甲居然都是白酒企业A股大农业类上市公司排行榜发布 酒企占据三甲。

  限制中国农业发展大规模机械化的根本原因耕地破碎化程度太高,而且这个问题短时间之内不可能普遍解决。典型就是黄土高原地区和南方的梯田。有数据显示,中国2003年末户均地块数5.722块,其中规模不足0.5亩的有2.858块,规模在0.5-1.0 亩的有1.194块,在1.0-2.0亩的有0.813块,在2.0-3.0亩的有0.342块,规模在10亩以上的仅有0.233块。放眼望去都没有10亩以上的一块平整土地,怎么搞大规模机械化?有的地块甚至在半山腰、悬崖边,拖拉机它也开不上去啊(恩,下一部变形金刚可以考虑变个收割机什么的)。

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  你告诉我这样的耕地怎么搞大型机械化!!!(在这里我要吐槽一下@孟德尔的答案,真没有那么简单啊)

  这种耕地过度破碎,一方面是由于土地自然条件造成的(例如西北和西南地区,地理不好不展开分析,但这个硬性问题很难解决),另一方面则是由于农业人均耕地面积太小造成的(这个可以通通过土地政策、城市化手段变相解决)。

  美国只有2个农民负责种这1000亩地,大家喝瓶啤酒一商量,好嘞咱今年就种麦子明年种玉米吧。大不了你种小麦我种玉米互不干涉。然后各种大型拖拉机、农用飞机、收割机一齐上阵,这就齐活。

  中国将有300个农民种这1000亩地,估计光分地打垄画线就能折腾一年,然后你想种小麦,老李想种玉米,隔壁老王想种棉花,铁牛看上了大豆,二蛋惦记更值钱的烤烟。各种作物种植收获的时间不一样,需要的机械也不一样,加上面积太少用机械确实不方便,好比开着法拉利进了北京胡同串子,真心掉不了头,一不留神压了别家地还得出事故。各自一琢磨,还得把自家老黄牛牵出来了。

  这就是中国很多农村的现状,虽然轮作间作也有一定优点,但对大规模机械化推广确实非常不利。

  同时我国的土地政策也给这一现状雪上加霜。中国自1978年以来在农村实施家庭联产责任承包制,即在保持土地国家集体所有制前提下,将耕地承包给农户,农户独立经营自负盈亏。这一制度在实施初期大幅度激发了农民的劳动热情,提高了农民生活质量,但是在实施过程中为了平均分配土地,各家各户按照土地肥瘦搭配、远近搭配的做法,在人均耕地已经很少的现实条件下,直接导致了耕地的严重破碎化。例如一亩阳面的水田就搭配4分阴面的山地,我老家有些农户4亩地甚至分成了5个地块。

  总结一下:我们国家部分地区(华北、东北)具有发展大规模机械化农业的自然基础和社会基础,也正在朝这个方向发展,但受制于科技条件,还未达到农业发达国家的水平;另一些地区(西北、西南)则由于地理、水文条件,确实不适合发展大规模机械化农业。我们国家的地理条件、社会结构、经济水平、政治制度等众多因素决定了不可能实现美国那样的普遍性的大规模机械化农业。

  中国的地形多山,农田作物多水稻,所以农业机械只是企图山寨和引进美国大平原农业机械,肯定是行不通的,所以有两个解决方案

  1,尝试改变中国人的饮食习惯,减少水稻的食用量,增加其他农作物(比如土豆)的食用

  2,独立自主研发梯田水稻农机,比如遥控和三维定位的自动插秧机用以在梯田工作。

  但事实上上,中国农业无法研发或者普及大规模机械,并不是技术问题,而是经济问题。简单说,就是中国的人力成本还很低,不足以倒逼市场或国家提高对农机研发的投入。

  中国农业未来要走向机械化,势必会像义乌东莞的血汗工厂一样,人均工资提高后,就没人愿意去血汗工厂了,工厂就会求变,有些倒闭不干了,有些就集资后置办自动化流水线。中国农业则首先需要“农民纷纷出走城市,务农人数不足”,才有可能推动机械化集约化,农机才会有市场,农机研发才会有资金投入,在此之前,都是白搭。

  开宗明义的回答题主的问题:中国人民特别是中国农民都疯了,同时还要失忆、选择性无视、阅读障碍症一起发作,中国才能像美国一样搞大规模机械化生产。

  是因为中国别的地方都不大好黑了还是怎么回事啊,最近好多人拿中国农业跟美国农业比较,以此说明中国不行,药丸。我纳闷的是,寸有所长,尺有所短,比较不是不可以,要有一个公平公正的标准:现代智人,短跑跑不过猎豹,长跑跑不过斑马,打架打不过黑熊,游泳游不过鲨鱼,是不是现代智人就药丸了呢?

  本来呢,龙牙老师已经好多年没有动过Photoshop这种高科技的东西了,种地的嘛,搞那玩意儿干啥?今天也是逼不得已,龙牙老师是出了血本了,扛出压箱底的宝贝,生动形象的说明这个问题。操作略风骚,走位略抽象,画风辣眼睛,请大家尽量少吐槽。

  大型联合收割机啊,好高大上。这天,民主灯塔突然就占领了中国,好莱坞一声炮响,给我们带来了资本主义思想,同时也带来了高大上的大规模巨型机械农业,神州大地春雷响,川普主席掌舵忙,大地纷纷换颜色,农民心中好敞亮。

  川普主席真是太给力了!感动的我是热泪盈眶,彻底的解决了我种地的辛劳——我他妈失业了!

  农业不仅仅是粮食种植。实际上,粮食种植全球都不怎么赚钱,大部分种植户都在靠着政府补贴活命,不管是中国的小农自耕还是美国的大规模机械化种植。

  这里我就不引用统计数据了,实际上,中国粮食年度总产值与鲜活农产品总产值基本上持平的,都在3.5万亿左右。而根据预测,到2050年,粮食总产值将低于鲜活农产品20%左右。

  重点看看几个标红的数据,粮食消费按照4块钱一斤算,够高了吧?这可是原粮哦,没有加工的,脱皮都没脱,一年也就1060块钱。

  仅猪肉一项,12块一斤,480块。水产一项,6块钱一斤,便宜吧,130块。我们是吃瓜群众,我国是吃瓜大国,40公斤一个人,2块钱一斤算,80块。鲜菜1块钱一斤,食用油8块一斤,奶8块,一共算520块。咱们一年干掉的鲜活农产品,1210块左右。

  实际上这也是发达国家主要农产品消费的典型结构,也就是地里长出来、吃下肚子去的东西市场结构。大家可以看出来,所谓的“美国大规模机械化生产”在中国为什么有问题了吧?

  任何问题都要首先问自己一遍:到底是不是这样的?如果是,那么再问为什么。也就是知乎上常说的,先问是不是,再问为什么。

  东北松嫩平原,水稻、玉米、小麦产区,机械化不是十几年,不是二三十年,而是解放初期就机械化了。

  西部新疆生产建设兵团棉花产区、青藏高原河谷农业区,也在2000年左右实现了全面机械化。

  以上是适合大规模机械化的地方,实现形式主要是机械出租为主,农户平时不拥有机械,农忙季节采取租用机械、操作员的方式实现机械化播种、收割。江苏宿迁,是我们常说的苏北贫穷地区,也早就在2000年左右实现了这种形式的机械化。

  中国拥有全世界最广阔的山地地形,山里人也要活命,也要发展。按照题主的说法,山里人是不是就该去屎呢?

  四川、重庆、云南、贵州,湖南、湖北西部,广西、广东,这些是我国的主要丘陵、深丘、山地地形农业区,也已经在90年代到2000年左右实现了全面的小型机械化。

  主要实现形式是农户自有、交换借用、分散配置的小型轻便型农机,就是上面图片里这种。实际上已经实现了从耕地、播种、田间管理、收割,到最终的初步加工,一整套的机械化操作。

  比如说,老李家有个旋耕机,隔壁老王家有个脱粒机,村头老周家有一套大米加工机。播种的时候老李拿出旋耕机大家一起用,收割的时候老王贡献出自己的脱粒机大家一起用,水稻晒干了老周拿出大米加工成套设备去壳、抛光、筛选,成品大米就出来了,运到城里卖给你们这些四体不勤的城里人吃。

  实际上,中国现在的农业生产正在从机械化向信息化迈进,跟美国农业的发展步伐差不多,有些地方甚至更先进一点。

  我的农场前几天刚刚安装完所有棉被,这是当时山东来的师傅在调试机器。这批机器是全自动的,使用传感器采集内外温差、照度、降雨、风力等等数据,自动实现棉被的收放。这不是什么高科技,几块钱的传感器、二十多块钱的单片机就能把这事儿干了,贵就贵在软件。实际上一个控制箱也就才300块钱多一点,还能联网,能实时监控,能半自动操作,能故障自检告警。

  中国山地多,美国那种大规模农业没有实现条件,也没必要跟风学。能够大规模机械化的地方早就大规模机械化了,这个问题本身问跑偏了你晓得不?

  2、中国不是以农业为主要盈利产业的国家,中国农业的任务是喂饱自己,不是出口创汇。

  中国农业出口创汇、支持工业发展的阶段已经过去了。现在中国农业的任务是为国民提供尽可能丰富多样的农产品。

  大规模机械化仅仅对大面积粮食生产有用,仅仅能够降低人力成本,在特殊条件下才能提高生产效率。前面已经分析过了,粮食生产只占农产品市场的小一半,大型农机在设施农业中基本上没有卵用,在养殖业里面作用有限。

  先说龙牙老师从事的设施农业。设施农业不是不能机械化,而是只能小型机械化,需要的是个头小、智能化程度高、灵活的小机器,而不是动不动几百千瓦功率的大家伙。前几天龙牙老师怒砸一个树莓派,有的同学还记得,好多小伙伴跑出来秀智商——你知道龙牙老师想干嘛不?我当时想做个自动摘番茄的机器人,你行你来?

  再说养殖业。中国市场本身排斥规模化养殖业,都稀罕农家散养的,怪谁?怪农民吗?农民是跟着市场走的,规模化养殖产品市场虽然不喜欢,照样占据着大头,该机械化、自动化的早就实现了。

  这是一个位于成都市郊的现代化养猪场,他们有全自动猪圈,我没来得及拍。全自动猪圈是啥呢?每头猪耳朵上会有个耳牌,猪小时候就钉在耳朵上了,里面有个芯片,自动监测猪的体温、心跳等等数据。猪圈里还有自动称重的地秤,空气、温度、湿度等等传感器自然不在话下。

  这个猪圈每天会自动根据猪的身体状态、年龄,配最合适的饲料给猪吃,定量、定时。

  那么这个养猪场的规模在成都周边能排到第几呢?养猪场老板跟我抠了大半天脑袋,说排名太靠后了说不出来,应该在50名以后去了吧。

  有的同学喜欢美式机械化纯粹是出于对大型机械的热爱。讲道理,是个男人都热爱大型机械,我儿子才5岁,最爱大型工程机械了,从两岁开始热爱。

  我也爱。当年还在部队的时候,身为一名上尉军官,能恬不知耻的央求个上等兵让我开开坦克玩儿……他居然有96A玩儿!

  你真的以为一个破烂大型农业机械会造不出来?造出来不能量产?量产了成本会比美国高?naive!

  中国各地每年都有无数的农机博览会,从最大型的机械到一个人能扛着爬山的小农机,最基本的拖拉机,最科幻的无人机,应有尽有。不客气的说,就美国那点小破博览会,门类绝对没有中国的齐全。中国人的创造力在这个场合简直体现得淋漓尽致,许许多多的创意叫你目不暇接。不管你是在平原还是山地、热带还是寒带、草原还是丛林,总能找到你需要的农机。

  看了这么多,还不明白“中国的农业如何像美国一样搞大规模机械化生产”的同学,我还有最后一招秘籍:

  很多人认为中国的三农问题很难解决,认为我们这群从农业大学毕业的学生,学农爱农却不献身于农很不光彩,认为农业最大的问题是后继无人。我却认为我在按照自己的方式“解民生之多艰”,却认为农业最大的问题是现在人太多。

  黑龙江的人口每年都在外流,黑龙江农垦的人每年都在减少,但黑龙江农垦每年的粮食还是在增产,人均收入不降反升,这就是一个最好的证明。

  原因不是大规模机械化,而是人少了,人少了,为了保证产量,才会大规模机械化,人均收入才会提升。

  农业和其他行业不同,不是说一块地十个人种就比一个人种的产量增加十倍,不是,而是很可能不增加。所以,把大量的农民困在农村,才导致了当下农民的人均收入过低。

  我国农业要做的,第一是转移过量农民,把他们从田里解放出来,带到可以提供更多就业机会,更丰厚工资的二、三产业和一二三四线城市,而不是一直祖祖辈辈耕种着贫瘠的一亩三分地。

  第二要做的,就是土地流转,即把进城后的“农民”的土地,流转到一个集体或者一个人的手里,然后再搞规模化,才会有戏。至于我国南方大量的山区,难以机械化的地方。直接退耕还林就好,没必要守着18亿亩的红线不放,何况还是那样的地方。既然有东北广阔的平原,为何不用?既然国外可以进口低成本的粮食,为什么不进口?当然,国家安全是一方面,可是这是否也是各个省份间不流通的表现?

  最后,农民需要的不是补贴,而是合理的价格,是把自己手里的蔬菜水果猪肉牛肉,卖出值得的价钱,不应该一直被国家压制着。

  我一个朋友家在农村:他父母结婚后,在1980年代“包产到户”时,分到了两人份的土地(3亩多)。

  他父母先后生了两女一男(也就是最小的他),现在两个姐姐出嫁,他成了家,又生了一个儿子。

  因为,在中国历史上,秦以后,各王朝都难逃一个“魔咒”:所有王朝寿命基本难以超过300年。

  一个王朝经过一段太平年后,人口往往会大量增长,但土地面积却不会那么快增加。

  吃不饱饭,甚至是吃不上饭、饿肚子就成了最严重的问题,随后带来社会大动乱。

  最后,只能通过残酷的战争,改朝换代,消灭“多余”的人口,“空”出来的土地,再重新分配。

  比如,《后汉书》里就说,西汉到东汉经过战乱后,“海内人户,准之于前,十才二三”,也就是损失了70%到80%的人口。

  秦以后,300年几乎是所有王朝迈不过去的坎儿,包括我们印象中的大王朝:西汉持续时间215年,东汉196年,唐290年,明277年。

  但现在,这个魔咒被打破了,没有爆发人地矛盾,这完全算得上是中国发展中的奇迹。

  根据统计数据,1978年,中国一共有9.6亿人口,其中,农村7.9亿,城镇1.7亿。

  1978年,全国耕地面积是14.9亿亩,农村平均每人有土地将近1.9亩。

  如果按照1978年的比例,2019年农村人口应该超过11.5亿人,目前全国耕地是20.23亿亩,那人均就不到1.76亩。

  但实际上,根据2019年国民经济社会发展公报,目前乡村人口是5.5亿,每个农民种地的面积反而增加到了3.7亩。

  这就出现了一个奇怪现象:随着人口增加,人地关系不但没有恶化,反而还更加缓和了。

  伴随着经济发展,在政策层面先后进行了大规模的撤乡设镇、撤县设市和撤行署设市,开发区、新城区、撤县市设区热潮,以及后来的都市圈、城市群、城市带发展。

  我们假设,如果目前11.5亿人生活在农村,每个农民拥有的土地面积会下降0.14亩。

  当年,他干了一件让村里人惊掉下巴的事情:从信用社贷款,买了一些叫作“化肥”东西,其中,有的叫“尿素”,有的叫“磷肥”,还有的叫“美国二铵”。

  看着他拉回来这些或白或黑的粉末、颗粒,村里没人看好他,还有人等着看玩笑,“自己没钱还贷款买这些玩意儿,脑子有毛病吧?”

  段子定像绣花一样,使用着这些宝贵的化肥:先在田里撒上磷肥,犁地后,就翻到地下成了基肥;二铵和种子一起撒下去;长苗时,再用尿素追肥。

  夏收时,全村人再次被惊掉了下巴:段子定家小麦亩产达到700斤,是大集体时的三四倍。

  他家17亩地收了11000多斤麦子,相当于1975年前后全生产队140多人一年的总收成。

  因为从表面来看,中国人地矛盾仍然存在,因为中国整体人口在增长,人均占有的土地面积还是减少了(目前相比1978年下降了7%左右)。

  地减少了,但是中国人现在吃得却比历史上任何时候都要好(不论是吃饱还是吃好)。

  而且,像先前我在一篇文章里已经说过的,中国人现在主要吃的还是中国土地生产的粮食。

  1978年当年,中国化肥使用总量才仅仅884万吨,40年后已经达到5653万吨,最高峰的2015年超过6000万吨。

  在上世纪五十年代,中国一些地区出现严重的水稻纹枯病(由立枯丝核菌感染得病,会造成严重减产,甚至绝收)。

  当时,没有可用的农药来防治病虫害。有农民试着用砒霜去防治,最终发生一些中毒事件。

  再比如,19世纪中期,爱尔兰地区发生了大规模的“马铃薯晚疫病”,导致200万英亩左右的马铃薯烂在地里,100万人口死于饥荒,100多万人口外逃(马铃薯是爱尔兰的主要粮食来源)。

  这些年,国家针对农业生产过程中过度使用化肥、农药的情况,已经在推行“农业减肥减药”行动,最近几年来已经取得初步成效。

  在两年前一篇文章里,我做了个比较,当时中国对美国商品进行反制,清单里都有什么?比如,鲜果、干果、猪肉、花旗参……

  美国农业生产被纳入工业化体系里,从种子、种植、管理到收获,都高度机械化、科技化。

  美国农民有300多万,仅占美国人口的1%,却养活了3亿美国人,而且还让美国成为当今世界最大的农产品出口国。

  这就导致一系列问题:每家每户的田地面积不多,没法规模化生产,没法机器种植(买不起机器,或者根本不划算),精耕细作固然好,但是成本高收益小。

  而且,因为农村人口太多,劳动效率不够高,要给予很好的社会保障成本也很难承受。

  这才是解决中国农业、农村问题的重要出路:让更多农民进城成为市民,这样也能给他们更好的社会医疗、养老等保障。

  然后,把从事农业生产的人口减少到1亿以内,开展大机器的规模化农业,这样农民的收入也就能提升上去了。

脚注信息
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