美国中部的平原面积非常辽阔，并且气候适宜，能够种植许多农作物，同时它具有庞大而完整的水系网、便利的交通运输方式、高度发达的工业、农业水平，其优越的自然条件和发达的科技为实现农业机械化和规模化经营创造了条件，从而有利于作物的稳产、高产。并且美国的农业在世界范围内的发展中非常靠前，不但有助农网支持美国农业，而且它的技术也是世界最先进的，机械化的操作遍布美国各个农场，而且还都是使用的航空喷洒技术，无论是从耕地、播种到管理、收获，每一个步骤均是使用机械化生产，从种植到最后完全不用人力，这样可以大大提升劳动生产率，所以美国的农作物生产达到一个非常好的循环，而且在农产品加工这方面，美国也一直处于世界领先水平。

　　据联合国粮农组织提供的数据显示，全世界10个主要的水稻种植国依次是中国、印度、印度尼西亚、孟加拉国、越南、泰国、缅甸、菲律宾、巴西和日本。这其中，虽然中国和印度是世界上最大的产稻国，但因中印两国人口众多，绝大部分大米都用于国内消耗，因此只有很少的一部分用于进行国际贸易。其美国是经济大国，完美的气候条件对农作物的生长有着至关重要的作用，而且美国全部靠着机械化工作，人口也稀少，因此美国一跃成为世界第一大农产品出口国。

　　美国土地肥沃, 气候温和, 现有约205万个农场, 面积共3.89亿公顷, 平均面积180公顷。2017年农业就业人数为285万人, 占整个就业人口的1.66%。鸡肉、牛肉和猪肉产量分别位居世界第一、第二和第三位, 2017年鸡肉产量2 161.05万吨, 牛肉产量1 187.84万吨, 猪肉产量1160.47万吨。粮食总产量约占世界总产量的1/5, 玉米、大豆、小麦产量分别位居世界第一、第二和第三位, 2017年玉米产量3.709 6亿t, 大豆产量1.732 9亿吨, 小麦产量4 737万吨。另外美国是世界上最大的农产品出口国, 而中国是美国农产品出口第二大市场, 2017年美国对中国农产品出口额为241.2亿美元;美国是中国农产品进口第一大来源国, 2017年中国对美农产品出口额为77.3亿美元。