山东省政府新闻办14日上午举行新闻发布会，请省发展改革委、省农业农村厅、省粮食和储备局相关负责人士，介绍“抗牢粮食安全责任 做大做强粮食产业”有关情况。

　　山东粮食生产稳定、储备充足、供应充裕，粮油市场和价格保持总体平稳，粮食产业发展质量和效益明显提高。其中，目前，全省粮食完好仓容达到4170万吨，应用环流熏蒸、粮情测控、机械通风储粮新技术的仓容比“十二五”末分别增加70.8%、62. 2%和50%。在保证原粮储备规模的基础上，在济南、青岛全国重点大中城市和各市政府驻地，以及价格易波动地区，建立满足10-15天市场供应量的成品粮油储备。全省建立成品粮储备15万吨，成品油储备7.5万吨。截至7月31日，全省粮食商品库存725万吨，其中，小麦商品库存320万吨，玉米商品库存190万吨，大豆商品库存110万吨。辖区内各类粮食库存统算，可满足全省城乡居民一年的口粮。

　　经济导报记者从新闻发布会上获悉，粮食产能显著提升，夏粮总产再创历史新高。“藏粮于地、藏粮于技”，山东建设和完善5247万亩粮食生产功能区，建成高标准农田5548.5万亩，粮食综合生产能力和抵御灾害能力显著增强。从2014年开始，山东粮食总产已经连续6年保持在1000亿斤以上。今年全省夏粮总产量513.84亿斤，比上年增加3.18亿斤，增长0.6%；单产435.23公斤/亩，比上年增加9.97公斤/亩，增长2.3%。

　　粮食产业发展水平不断提高，工业总产值居全国首位。去年，山东粮油产业产值10亿级企业69家、20亿级企业25家、百亿级企业5家，粮食产业经济工业总产值4212亿元，稳居全国首位。滨州、潍坊、临沂三市跻身全国地级市粮食产业经济前10位，其中，滨州市位居榜首，全年工业总产值达到1072亿元。全国粮食产业经济百强县，山东占18席。在“优质粮食工程”首期绩效综合评价中，山东被评为全国6个先进省份之一，“齐鲁粮油”品牌入选中国粮油榜影响力十大公共品牌，粮食产业经济“滨州模式”在全国推广，小麦、玉米、大豆3个国家级粮食产业技术创新中心落户山东。

　　去年，全省共有2511家企业参与粮油经营，其中，国有粮食企业505家，非国有粮食企业2006家。全年粮食购销总量15188万吨，同比增加6%；调入调出粮食4318万吨，与2018年基本持平。统筹抓好政策性收购和市场化收购，坚决守住农民“种粮卖得出”的底线万吨。

　　当前，夏粮收购稳健有序，全省已累计收购新小麦598万吨，平均收购价格1.2元/斤，基本保持平稳。依托1个省级、16个市级和65个县级质检站，加大夏粮质量安全检验检测力度，三等以上小麦占比98%以上。此外，山东不断完善粮油市场监测预警体系和应急保障体系，逐级压实各级政府和储备承储企业粮食应急责任。截至去年，全省粮食应急供应网点2157家，应急加工企业283家，应急配送中心207家，应急储运企业208家，主食加工企业56家，应急保障能力不断增强。