在《俄美加出口小麦价格低，为什么我国进口的澳洲小麦比自产的还贵？》一文中提到，法国是世界仅次于俄罗斯、美国、加拿大的第四大小麦出口国，每年出口2000万吨，占法国年产量的一半左右，可见法国的有着良好的农业生产能力。今天我们就来了解一下法国的农业生产情况。我们知道，欧洲诸国除俄罗斯这个庞然大物外，其他国家面积都不大，法国的面积远不及其他小麦生产大国的十分之一，为什么法国会成为世界农业大国和重要的农产品生产国？通过本文，我们来看一下法国农业生产的现状进行探讨。

　　通过上文我们得知，法国年产小麦4000万吨上下，这是个什么样的水平呢？我们对比一下我国小麦生产第一大省河南的情况。

　　河南省是我国的粮食生产第二大省，小麦生产第一大省，。2019年河南小麦总产量高达748.36亿斤，约合3700万吨，略小于法国的小麦总产。而河南省的小麦产量就能供应了我国1/4的小麦需要，而法国的人口仅为河南省的三分之二左右，法国每年自己消化一半还能出口一半，可以说小麦生产能力相当强大了。

　　此外，法国还是世界第一大甜菜生产国，欧盟最大的牛肉，牛奶，谷物和油籽的生产国，农业产值占欧盟的五分之一。

　　法国是欧洲土地面积第三大的国家和西欧面积最大的国家，仅次于俄罗斯和乌克兰。法国国土面积为54.7万平方公里，人口约6700万，耕地面积为1825万公顷，约合2.74亿亩，人均耕地4亩。法国耕地面积比我国耕地最多的省份黑龙江还多三分之一，比我国排名第二第三的产粮大省河南和山东的耕地面积之和还多（2.3亿亩）。

　　法国全境地势低平，基本上是一个平原国家，海拔250米以下的平原占国土面积的60％，海拔250－500米的丘陵及海拔500米以上的山地各占20％，总体地势呈东南高、西北低，，南部为比利牛斯山脉，东南部为阿尔卑斯山脉．西部属温带海洋性气候，从西向东海洋性逐渐减弱，南部沿海属于地中海气候。法国大部分地区全年降雨分布均衡，夏秋季稍多，年平均降雨量619毫米，降雨总量和我国华北平原相近。适宜的气候和广阔的土地为法国农业生产奠定了基本条件。

　　首先是技术支撑，法国的农业生产在上世纪60年代就初步实现了机械化。如今，法国对农业种植、加工等行业的机械投入在不断加大，农业机械不断向着智能化、高效化的方向发展。另外，法国政府也非常重视农业教育，在农闲时，对农民进行生产技术的培训。在全国范围内形成了教育、科研和技术相结合的农业教育体系，中央和地方政府、农业组织和工业产业部门共同参与农业技术的普及和推广，形成了农业机械、农药、化肥、新品种和先进种植技术全方位推广的网络。

　　其次是科学管理分配，根据不同区域自然特点，合理布局不同的农业生产类别；将单个区域内农业生产主体的农场进行专业化改造，避免同质产品的恶性竞争和不同品类产品的供需不平衡，单个农场通常都只进行一种农副产品的生产；另外就是作业专业化，农场将农业生产中的个别环节，配承包给专门的企业，提高效率，避免农机调配不及时或利用率低。最重要的即是农业标准化，将农业生产的产前、产中、产后全过程以及生产、加工、流通过程，农业的标准化生产有助于提高农产品的附加值和竞争力。

　　自上世纪60年代起，法国就出台了《农业指导法》，并根据农业生产实际适时调整。该法涵盖了一系列扶农助农政策，包括：保护农民权益及提供社会福利，改善农业生产条件和农村生活条件，优惠贷款和助农补贴及粮价保护政策等。由于法国可谓“欧洲的粮仓”，法国也是欧盟农业补贴的最大受益者。

　　法国农业生产的主体可以说和我国一样，都是由小农经济发展而来的，农业生产至今保持家庭化经营的模式。和很多的传统农业国一样，法国曾经也是有着超多小规模的农户，为了推进农业现代化，法国政府出台政策鼓励和支持规模化经营，但并没有一味求大，而是鼓励发展中小型家庭农场，同时抑制超小规模农户经营，对自愿退出农业经营的小农户进行“退农津贴”。由此，法国的农业经营主体数量逐步下降，单个农场的经营规模逐渐变大。

　　由此法国摸索出了一条适应本国国情的中等规模的家庭农场农业生产模式，同时鼓励农户参与了农业合作社，政府出台有专门的《农业合作社条例》指导农业合作社的运作和经营，之后合作社在发展过程中进一步强化了原材料提供和销售功能，至此法国农业进入了成熟发展期。合作社与家庭农场之间既独立又合作的双层经营结构，推动农业生产实现了农工商一体化、产供销一条龙的经营模式。

　　法国政府在将传统农业改造为现代农业的过程中，整体考虑，合理规划农业生产布局，出台一系列惠农措施，注重考虑农民利益，打通农业生产的各个环节。可以说，法国是农业现代化改造较为成功的国家，法国的农业管理的实践和经验或许能给我国的农业生产现代化提供有益的思路