对于西瓜，中国人可谓情有独钟。在暑气腾腾的夏季，西瓜奉陪大都中原人熬过酷夏，融解暑气。

　　华夏人对西瓜有多仰望？中国人的“西瓜自由”是奈何实现的？小小的西瓜，反响出若何的农业科技变迁？

　　从产量看，2020年中原的西瓜年产量6024.69万吨，占全全国西瓜总产量的59.29％。假使将世界第二到第十产瓜国的总产量相加，也惟有中原的1/3支配。

　　假使坐褥了占全宇宙近六成的西瓜，2020年我们国一经进口西瓜约9.7万吨。同样在2020年，大家国出口的西瓜仅有约4.4万吨。这意味着仅2020年一年，大家们国国内商场就破耗掉约6029万吨西瓜。不得不讲中原人看待西瓜的需要太大了。

　　纵然西瓜在你国培植的史籍很长，但莳植面积一贯不是很大。新华夏创立初期，寰宇西瓜培植总面积不够百万亩，培植地区紧要集中在华北、长江中下游等传统产区。因受到生产央求节制，这岁月西瓜的单位面积产量和品质都不高，上市韶光也会合在盛夏。

　　从20世纪70岁首开始，随着农田水利央求有了较大改善， 崇高品种的引进、选育、施行，以及先进的施肥、植保技艺的提升， 所有人国西瓜的单产水准和品格得到必定升高， 栽种散布也更加广。

　　20世纪80年月是大家国西瓜栽种的高快进展阶段，不光莳植面积马上增长，西瓜品种也缓缓多元化，浓厚高贵品种即速抬高实行。在八十年月发展的来源上，到了20世纪90岁首初，他们国西瓜产量开首再现质的奔腾，增幅高达83％。

　　随着大家国经济不息转机，20世纪90年月各地西瓜坐褥面积在趋于坚固的基础上向周年化坐蓐供给主张开展，大棚及温室栽种起色很快，早春促成栽种与秋延后遏抑种植取得很大发展，这意味着老庶民在一年四时都能吃上西瓜。

　　投入21世纪， 随着水果品种的富裕多彩，西瓜由夏季水果之王向周年保健型水果角色变动， 中小果型西瓜获取人们的青睐，同时无公害绿色西瓜、有机西瓜的生产成为市集的呼声。

　　即日我国西瓜产业映现出随地开花、百花齐放的地步，这种繁盛旺盛气象的酿成，浸要赚钱于政府的珍贵和计谋，以及科技突出和陆续参加的支撑。

　　从20世纪90年月末起首，国家极端珍视西瓜行业科研生产的起色，西瓜科研项目被出席了科技部国家“863”阴谋，2006年科技部答允帮助了“国家瓜类工程工夫探寻重心”，2008年农业乡下部组筑了“国家西甜瓜物业技能体系”等。

　　在上个世纪90年头，郑抗系列、京抗系列、苏抗系列和西农8号等多个抗绝迹病的西瓜新品种，在生产长进行了大面积施行，取得了显明的社会成果和经济结果。西北农林科技大学种植的“西农8号”新品种，取得了西瓜的第一个国家科技横跨二等奖。其后还有“广西3号”以及“京欣”等，相联得回国家科技突出奖。

　　健旺的科技气力，还能知足人们差异的喜欢，例如吃瓜不吐瓜子。为了餍足人们的这一嗜好，科学家们开端探寻无籽西瓜。到80年代，天下无籽西瓜培养面积已达十余万亩，年出口量抵达3万吨以上，形成了广西藤县，河南中牟，湖南邵阳、长沙等出口基地。

　　萝卜白菜各有所爱，有人痛爱无籽西瓜，却也有人喜好专吃瓜子。以是科学家们又专门栽植了“多籽西瓜”，非常用于临盆瓜子。这类西瓜含糖量较低，还相宜糖尿病人吃。

　　由此看来，“吃西瓜自由”的后面是满满的科技援手啊！随着西瓜资产的科研智力不断开展，信赖看待西瓜的甘甜使命，他们日还或许有很多畅想……