外形微扁挺直绚丽、辉煌嫩绿、嫩香浓郁、滋味浓醇甘鲜，具抗氧化听命的EGCG均值处于较高水平……这是宜宾早茶给出的答案。

　　时值4月，明朗节过后的第一周，宜宾早茶的采摘处事已根底放胆。这个具有3000多年人工栽种历史的茶叶品牌，自古就有临盆“早春茶”的先天优势。由于采摘期间比省内其他们产茶区早7-15天、比国内其全班人同纬度产茶区早30-45天，而成为外地农特产品的主导财富。

　　现目前，在守旧工艺与当代科技的联络后，宜宾早茶还担起了宜宾在今生农业发达、农业文化暴露、茶农致富增收，加速激动村落健壮等浸任。

　　宜宾早茶，这个产自北纬30°黄金产茶带的早春茶品牌，早在2009年，华夏茶叶领悟协会就授予其产地宜宾市“中国早茶之乡”的称号；2010年，赢得了原农业部“宜宾早茶”农产品地理标记挂号保护产品；2014年，取得了国家工商总局地理符号阐明牌号。2017年，“宜宾早茶”被付与华夏前辈茶叶地域公用品牌之一……

　　取得这一系列的名誉，其后背靠的不仅仅是采摘早、上市早的天分优势，更紧急的，则来自于其优良的品质。

　　据介绍，宜宾早茶的进展环境高山河谷纵横、植被茂盛、森林掩盖率赶过了46%，空气中极高的负氧离子含量，有利于氨基酸与芳香物质的起色，加之采摘上市早，极大地节略了农药、化肥等有损茶叶品质清闲的运用，使茶叶品格获得了充塞的包管。

　　从“僰人”向周武王成绩茶叶被称之为“贡茶”起头，到唐代的贡茶“梅岭茶”，宋代的“龙芽茶”，明代的贡茶“鹿鸣茶”，清代的“塘坝黄芽茶”“黄郎毛尖”“明前白毛尖”等，无不缘故高品质而成为闻名茶品牌。

　　时至今日，宜宾早茶在原材料的选择上仍然坚守精选嫩芽，最大节制地在加工办法保障茶叶的加工分娩品德，经完成、初烘、理条做形、二烘、去毫、辉锅、提香等一系列工艺，末了表示外形挺直鲜艳、光荣温润如玉、遇水怒放，嫩香扑鼻的宜宾早茶特点。

　　2020年，宜宾早茶农产品优势区被认定为第三批中国特征农产品优势区 ；2021年，四川川西南早茶资产集群 ·宜宾早茶中选农业村落部、财政部“2021年优势特点资产集群设置名单”，宜宾早茶的发展也由此迎来了新的机遇。

　　为加速促使茶科技和茶家产的分身协调郁勃，宜宾组建了“川茶学院”和宜宾市茶产业研究院；天下茶行业唯一国家认定的企业技能中心落户宜宾；率先修成国内带动的当代化茶叶加工明净化、跟尾化、智能化生产线……

　　这总共的所有，都让宜宾成为四川省茶叶科技创新的领跑者，驱动其在现代农业富强的路路上走的更远。

　　频年来，宜宾市紧紧收拢四川省委省政府打造“千亿茶财富”的重大战术机会，争辩“绿色强盛、质量兴茶、科技强茶”的理念，加速鼓吹茶物业转型郁勃。

　　此中，翠屏区以科技为引领，环绕“限制化、准绳化、集群化、品牌化、多元化”，促使产业提档跳班，督促早茶产业高质料富强；江安县为加速茶财产富强，稳固物业联营，共享宜宾早茶品牌，也奉行了高法则建园、圆活化治理等促使茶财产高质地兴旺的紧要设施。

　　而其你产茶区县，也相应地围绕茶财富高质量昌隆，连关科技改变提出了本身的茶家当繁盛想途，并付诸四肢。

　　他们鼎力扩充茶叶临蓐、管束、采收死板化作业；狠抓茶叶绿色防控体例，一切践诺茶园病虫害统防处分和绿色防控，踊跃打造准则化演示基地，保障宜宾早茶品格准则从来历做到最“优”。

　　在精切实定了“宜宾早茶”分娩加工工序，同意楬橥“宜宾绿色食品（茶）临盆系列法则”等茶叶分娩标准之后，宜宾茶资产告终了传把握茶工艺与现代农业科技的完美联结，流露出宜宾早茶色、香、味、形俱佳的品质特质。

　　穿越3000年，茶韵今犹在。在宜宾一代代种茶、制茶人对茶品格千锤百炼的寻找，和凭借标准化管束实践科技驱动下，宜宾早茶迈向茶资产高质地茂盛的步骤，也越来越从容。